隨著啤酒灌裝機使用的頻率增高，其管道容易變臟，這會使啤酒污染，進而使啤酒滋生細菌，所以啤酒灌裝機一定要經常保持管道潔凈。

　　1、包裝容器的潔凈所使用的包裝容器必須經過清洗和嚴格檢查，不能使包裝后的啤酒污染。

　　2、灌裝設備的潔凈對灌裝設備尤其是灌裝機的酒閥、酒槽要進行刷洗和滅菌，灌酒結束后每班應走水，加入消毒液殺菌，每周要對酒閥、酒槽、酒管進行刷洗和滅菌，凡與啤酒接觸的部分都不能有積垢、酒石和雜菌，灌酒設備zui好與其它設備隔絕，灌裝機的潤滑部分與灌酒部分應防止交叉污染，輸送帶的潤滑要用專用的肥皂水或潤滑油。

　　3、管道的潔凈一切管道尤其是與啤酒直接或間接接觸的管道，都要保持潔凈，每天要走水，每周要刷洗，每次要滅菌。

　　啤酒灌裝機不管是經常使用還是偶爾使用一次，最好都能定期清洗一下管道，特別是啤酒生產企業(yè)，平時要保持經常性的清洗，以確保啤酒灌裝機的管道內的清潔。